-
材料:蛋糕准备材料:鸡蛋5枚,白糖260g,双重奶油140ml(double cream),柠檬3个,朗姆酒2tbsp,盐2g,无盐黄油80g,面粉240g,泡打粉1/2tsp,杏子果酱3tbsp(可选);做法:1.先将黄油中火融化;泡
-
材料:蛋糕胚子请参考我前面的“巧克力蛋糕或“red velvet cake”雏形”配方。做法:1.做一个鸡蛋蛋糕,如果你不需要巧克力味,就除去可可粉的那一步。 2.奶油
-
材料:【蛋糕准备材料】:无盐黄油250g,优质黑巧克力250g,浓缩咖啡粉2tbsp,自发粉150g,面粉155g,无糖可可粉60g,苏打粉3/4tsp,泡打粉1/2tsp,糖500g,鸡蛋4枚,植物油2tbsp,牛奶125ml,开水1
-
材料:【材料A】:蛋黄4个、细砂糖50克 、融化的黄油120克 、牛奶500克、盐1/4小匙、香草豆荚1根、低筋面粉110克做法:1、 黄油隔水融化,冷却备用。
-
材料:主料做法:1.混合面粉,糖,吉利丁粉,小苏打粉,盐。并分离蛋黄和蛋白 2.在步骤1中加入蛋黄,水,油。放置一边 3.打发蛋清 4.高速打发蛋
-
超简单自制奶酪轻乳酪蛋糕的做法-美食杰 恬萝姑娘教你怎么做家常自制奶酪轻乳酪蛋糕好吃,自制奶酪轻乳酪蛋糕的做法步骤图解,1、先说怎么样自己做奶油奶酪,淡奶油250克 2、加入1000克鲜牛奶,牛奶要用鲜的 3、小火煮沸 4、晾凉了之后加入1...
-
超简单芒果奶油蛋糕的做法-美食杰 白~雾(来自腾讯.)教你怎么做家常芒果奶油蛋糕好吃,芒果奶油蛋糕的做法步骤图解,1、戚风蛋糕分成三片。 2、400克淡奶油加入40克绵白糖,打发至裱花状态。 3、将芒果洗干净,沿着果核横切开,切成2大...
-
超简单轻乳酪芝士蛋糕的做法-美食杰 总干活(来自腾讯.)教你怎么做家常轻乳酪芝士蛋糕好吃,轻乳酪芝士蛋糕的做法步骤图解,1、准备好所有原料。蛋白蛋黄分开,奶油奶酪和黄油切小块。以上配方是8寸圆形蛋糕的份量。 2、第一步:打发蛋白蛋清...
-
超简单无油无水脆皮小蛋糕的做法-美食杰 罐头视频教你怎么做家常无油无水脆皮小蛋糕好吃,无油无水脆皮小蛋糕的做法步骤图解,1、碗中放入鸡蛋2个、细砂糖70g,搅拌均匀 2、将碗置于热水上,继续搅拌,蛋液温度升高至37℃ 3、将碗移开热水盆,用...
-
超简单吐司面包的做法-美食杰 0西葫芦0教你怎么做家常吐司面包好吃,吐司面包的做法步骤图解,1、准备食材,面包粉、食盐、酵母粉、鸡蛋、油、水、白糖 2、将鸡蛋磕入面包机中,食盐、白糖放在两个对角 3、倒入油和水 ...
-
超简单百香果轻乳酪蛋糕的做法-美食杰 麦子老妈教你怎么做家常百香果轻乳酪蛋糕好吃,百香果轻乳酪蛋糕的做法步骤图解,1、奶酪加牛奶,隔热水搅拌光滑 2、搅拌好的奶酪里分次加入融化的黄油,搅拌均匀 3、分次加入蛋黄 4、加入过筛的低粉与玉...
-
超简单酸奶蛋糕小盆栽的做法-美食杰 西马栀子教你怎么做家常酸奶蛋糕小盆栽好吃,酸奶蛋糕小盆栽的做法步骤图解,1、准备好所用原料 2、将模具均匀的刷上黄油(黄油的用量不在食材中) 3、8克黄油隔水融化 4、2个全蛋、2个蛋黄放入盆...
-
超简单快手磅蛋糕的做法-美食杰 水怜忧教你怎么做家常快手磅蛋糕好吃,快手磅蛋糕的做法步骤图解,1、黄油室温软化,打发至微微发白。 2、加入鸡蛋、水,搅拌均匀。 3、筛入预拌粉。 4、翻拌均匀。 5、加入草莓干、大杏...
-
超简单肉桂苹果马芬蛋糕的做法-美食杰 悠哈厨房教你怎么做家常肉桂苹果马芬蛋糕好吃,肉桂苹果马芬蛋糕的做法步骤图解,1、香酥粒加入肉桂粉,搅拌均匀,即成肉桂香酥粒;苹果洗净,去皮,1个切成1cm左右的小丁,1个切成片,苹果片表面切刀口;...
-
超简单花纹蛋糕卷的做法-美食杰 Jackey猫教你怎么做家常花纹蛋糕卷好吃,花纹蛋糕卷的做法步骤图解,1、准备好所有的食材,蛋清与蛋黄分开盛放,色拉油和蛋黄可直接放在盆里备用 2、先处理蛋黄,把牛奶,20克糖放入装了色拉油...