令人赞不绝口的螺蛳粉，为什么受欢迎？，螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。

螺蛳粉在爱情里代表什么，螺蛳粉是指在爱情中特别渣的女孩子。螺蛳粉本是广西壮族自治区柳州市的特色小吃之一，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。是柳州最具地方特色的名小吃，螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。

螺蛳粉为何没有螺蛳，螺蛳粉里面没有螺蛳，但并不代表一碗好吃的螺蛳粉就可以不需要螺蛳的参与，要想做出美味的螺蛳粉，它的底汤是关键，而螺蛳粉的底汤就是通过螺蛳和猪骨熬制而成的，所以就叫螺蛳粉了，而且有些螺蛳粉里面也是有螺蛳的，只是比较少见。

螺蛳粉为什么臭，螺蛳粉的这股臭味主要来源于其配菜中的酸笋，酸笋是由新鲜笋经工艺发酵后，酸化而成的，由于发酵的原因，会产生一股异味，但是酸笋的味道非常清爽，十分适合作为粉面的配菜。

屋内螺蛳粉味怎么去除，去除屋内螺狮粉味可以选择在厨房煮好螺蛳粉放在阳台散味儿，或者在煮的时候打开抽油烟机，也可以直接不放酸笋，还可以打开窗户通风或者是选择喷一些空气清新剂，空气质量会变得很好。