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结婚吃烤乳猪的表示希望新人能够招财进宝，婚姻幸福美满，是两广以及福建地区的结婚时的传统。婚宴上食用烤乳猪有希望新人能够拥有荣华富贵的意思。烤乳猪口感极佳，是婚礼上
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准备好工具之后，将猪皮和清水一起放入锅中加热，锅中热水沸腾之后煮5～8分钟即可捞出，将放温的猪皮用镊子去毛，再用菜刀把猪皮上面的油污全部剐蹭干净，如果猪皮上还有油污
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蒸猪儿粑不塌，糯米粉和水的比例非常重要，先将糯米粉倒入碗中，注入水，不能太稀，否则就会导致蒸好的猪儿粑塌陷，搅拌好后用手揉成团备用，在准备好馅料后，将馅料用糯米团
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首先要准备食材，记住煮猪肉之前一定要用料酒和生姜煮热水焯一遍猪肉，这样能去腥入味而且还可以减少熬煮时间。锅烧开后放入佐料以及猪肉开始翻炒、上色，加入酱汁之后一起倒
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在炼猪油期间，首先将买来的猪油清洗干净，再切成小块后，用大伙将锅烧红，加入适量的水分，再将猪油方放进去后，加入一些香葱或者花椒，以增加香味，待猪油变成金黄色的时候
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要熬制又白又香的猪油，需先将猪板油清洗干净后晾干，再用刀将其切成块状。在锅中加入适量的清水，将猪板油块下锅中火慢慢熬制，还要用锅铲持续翻动。待猪油熬制完毕，将猪油
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猪油有着特殊的香味，食用猪油的国人由来已久，这与猪油的营养价值有直接关联。今天我们来教大家怎么熬猪油，简单分享三个方法，用油熬，干熬，水熬，适合不同的人群。 熬猪油
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起锅烧油放入豆瓣酱炒出香味后，加入酱油、姜、蒜、花椒、青椒炒出香味。最后放入猪血翻炒几分钟，美味的爆炒猪血就完成了。 爆炒猪血的制作方法 准备食材：猪血、青椒、蒜、
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猪肝洗净后用加入料酒、淡粉、姜末、葱花和盐腌制10分钟，热锅后分散投入猪肝片，翻炒1分钟至半熟，捞出控油备用，在锅中加入清水大米煮开，小火熬煮30分钟后加入猪肝片，继续
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起锅加入水、姜片、花椒、八角烧开后，放入猪蹄和葱节再次烧开，再倒入料酒盖锅小火焖煮1小时。之后另起锅放入煮好的猪蹄和汤汁，加入老抽、冰糖大火煮开转小火焖煮至猪蹄上色
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起锅烧油放入姜片、葱段、八角、桂皮、干辣椒和香叶炒出香味后，加入猪蹄爆炒至微黄，调入酱油、料酒和冰糖翻炒均匀至上色。最后加水没过猪蹄大火烧开转小火盖锅炖40分钟，加
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起锅烧油倒入花椒小火炒出香味捞出后，放入八角、桂皮、干辣椒和香叶炒出香味。再倒入猪蹄煎至表皮金黄，倒入料酒、生抽、老抽翻炒均匀，加入清水没过猪蹄，放入葱、姜、蒜大
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切好猪肝、瘦肉、姜和适量清水放入锅内浸泡20分钟后大火烧开，再捞出锅内浮沫、加入香菜、调和油、盐小火搅拌均匀，调至小火重新煲至滚烫即可出锅，出锅前几分钟放入枸杞，一
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起锅放入橄榄油烧至6成热时，放入辣椒煸炒至表皮出现褶皱起锅装好。往锅内倒入橄榄油并放入花椒和干辣椒炒出香味后加入猪肝爆炒，最后将炒好的辣椒放入与猪肝翻炒几次，味美诱
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在制作猪蹄汤的时候，一般先将猪蹄清洗干净后出水，黄豆提前浸泡3个小时左右，再将猪蹄放在砂罐中，加入泡好的黄豆和清水、料酒、盐等，炖一小时到一个半小时，用筷子戳猪蹄，
