茴香菜的做法，为您提供茴香菜的做法视频及对应图文信息，首先用比较嫩的茴香，摘掉老梗，将茴香和瘦肉清洗干净，瘦肉切丝，把锅烧热后放油，待油温达到七成热时放入肉丝，翻炒肉丝，放盐和生抽，在锅里的肉丝快要炒熟的时候，放入准备好的茴香进行翻炒，使用大火爆炒，等茴香炒熟了，放入少量的鸡粉调味即可。

香菜的种植方法和时间，种植时间：种植香菜的时间一般在每年春季的2-3月或秋季的8-9月。种植方法：1、将香菜种子放入温水中里浸泡2天，然后将其自然晾干。2、把种子放在湿润的纸巾上，发芽后将其种到土壤里，浇一次水后适量施一些氮肥。3、隔1种植香菜时要-2天浇一次水，当香菜苗长到7公分左右高时施一次复合肥。

香菜可以冷冻保存吗，香菜不适合冷冻保存，买回来之后去掉烂叶子，把香菜分成一份一份，用报纸分别包裹，放在冰箱保鲜层，能存放得更久一些，如果担心报纸的油墨对健康有影响，可以使用厨房纸，用保鲜袋分装放在冰箱保鲜层，关键是要摘掉烂叶子，不要过水。