小煎鸡肉的做法菜谱为您推荐大图正宗的小煎鸡肉的家常做法，小煎鸡肉的做法步骤图解，更多家常小煎鸡肉怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。小煎鸡肉的做法大图制作步骤,1、干辣椒切碎切小段 2、鸡胸肉切丁。一般鸡肉不会怎么缩水，看你喜欢吃大点的还是小点的我建议...

常吃鸡肉的朋友要注意了，鸡肉有这些不能搭配，鸡不能与鲫鱼、李子、菊花搭配，鲫鱼属性热，而鸡甘酸微寒，为补中益气健脾，故两者功能皆不相合。鸡肉与李子相克，食则拉痢。鸡肉和菊花同食，会产生中毒反应。

立秋吃鸡的说法，立秋吃鸡排湿。在24节气中，不同的节气，有着不同风俗节日，因为地域的不同，南方和北方在24节气时，所吃的食物也不相同，在南方立秋的时候，雨水较多，潮湿较重，所以人们需要排除身上的湿气，吃鸡汤就是很好的选择，所以立秋吃鸡汤是正确的。

怎么去鸡肉的腥味，在处理鸡肉的时候一定要将鸡肉清洗干净，尤其是鸡屁股可以直接切除掉能够减少腥味，然后把鸡肉清洗干净以后放在清水里面浸泡，大概浸泡一个小时左右的时间，最后在炖煮鸡肉时，可以加一点白醋，就能够把鸡肉的腥味去除掉。