一根黄瓜怎么做汤，一根黄瓜做汤需要将买回来的黄瓜洗净沥干水分后去头去尾，切成片状，再切一些葱花备用，将鸡蛋打入碗中并且放入适量水淀粉，清水烧开后放入黄瓜，过两三分钟后将蛋液倒入，用筷子搅匀后，加入盐等调料品，撒上切好的葱花出锅即可。

冬天黄瓜怎么保存方法，冬天保存黄瓜首先准备一个干净的贮藏缸，然后往缸里加入清水，在距离水面三四厘米的位置上放置一个木架，架上铺木板之后再往木板上铺一层干净的麻袋，然后将黄瓜进行摆放，注意缸的正中心不要摆放黄瓜，把黄瓜摆到离缸口十厘米左右的位置封好缸口即可。