起锅烧油放入排骨炸至金黄色后，倒入腌排骨的汁、白糖和煮排骨的肉汤大火烧开，再加入适量盐调味，小火焖10分钟后大火收汁，同时加入少量肉汤和香醋，美味的糖醋排骨就完成了

制作可乐鸡翅时，需先将鸡翅冲洗干净控水，用刀在鸡翅表面划几刀，方便入味，起锅烧油，放入鸡翅煎至两面金黄色，中途加入葱、生姜、八角、料酒、可乐等食材，随后加入食盐，

小米辣椒泡椒制作方法，首先准备好食材，把辣椒清洗干净并晾干水分，然后把大蒜剥皮，姜切成大片，接着把辣椒，姜，蒜以及冰糖，盐，花椒一起搅拌均匀放入容器中，再倒入白酒到容器内，量没过所有辣椒即可，最后在封口前放几片姜到罐口处，盖好盖子即可。

杨梅干的制作方法，首先将杨梅干用细盐充分揉搓，然后用工具将杨梅干捣破了，放入盐液里浸泡数小时后捞出来，接着用冷水浸泡杨梅干半小时，沥干后把杨梅干浸泡先预热后冷却的糖水里一天，将浸泡过的糖液杨梅干用容器装着，撒上白砂糖，放到室温下静置三天即可。

柚子酒的制作方法，1、用盐搓洗柚子皮。2、将柚子皮削下来。3、将柚子肉掰成小块。4、将果肉和柚子皮放入无水无油的玻璃瓶里。5、加入适量冰糖。6、将50-60°的酒倒入玻璃瓶里，倒入高度白酒有杀菌的作用。7、放在阴凉干燥处，泡2个月左右就可以喝了。

柚子酵素的制作方法，1、柚子洗干净，用刀把外皮撕下来，将皮切成丝。2、把柚子肉剥出来。3、把柚子肉撕成小块，去掉籽。4、蜂蜜和水按1:10混合，倒入柚子酵素专用容器里。5、把柚子皮和柚子肉放到容器里，搅拌一下。6、把盖子盖紧即可。