材料:纯牛奶,糖,鸡蛋.做法:1.将250ml的纯牛奶加热到冒小泡. 2.然后倒入容器冷却. 3.两个鸡蛋取白,和糖混合后备用. 4.产生奶皮后,

材料:纯牛奶,糖,鸡蛋.做法:1.将250ml的纯牛奶加热到冒小泡. 2.然后倒入容器冷却. 3.两个鸡蛋取白,和糖混合后备用. 4.产生奶皮后,

碗内倒入牛奶并盖上保鲜膜，再放入水烧开的锅内隔水加热至略微沸腾，之后取出碗并放凉。用筷子掀开碗内的奶皮后，将里面的牛奶到处大半至装有蛋清的碗内，蛋清和牛奶搅匀后冲

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双皮奶制作方法，1、把鲜牛奶倒入碗中用锅蒸10分钟；2、蛋清和蛋黄分开，蛋清和炼奶拌匀；3、把奶皮下的牛奶倒入蛋白中搅拌均匀；4、将搅拌好的牛奶过滤后顺着碗边倒入碗里；5、把奶放进锅里，盖上锅盖中火蒸。

双皮奶怎么做的，首先把牛奶热一下，温度在60度就可以了，然后把热好后倒在盆中放凉并把蛋清打进去，接着用打蛋器打发并加入糖和香草粉继续打匀，再将准备好的双皮奶放热锅中蒸，并在上面盖一层保鲜膜，最后蒸十分钟取出双皮奶将其放凉即可。

双皮奶的制作方法，首先把牛奶热一下，温度在60度就可以了，然后把热好后倒在盆中放凉并把蛋清打进去，接着用打蛋器打发并加入糖和香草粉继续打匀，再将准备好的双皮奶放热锅中蒸，并在上面盖一层保鲜膜，最后蒸十分钟取出双皮奶将其放凉即可。