米酒可以用来泡李子，但是浸泡出的酒精浓度较低，并且甜度较高，适合不喜高浓度酒精的人群饮用，另外因为米酒中含有一定的糖分，因此需要在酿制的过程中减少冰糖的放入，避免

怎么泡李子能放久一点，首先将李子用细盐充分揉搓，然后用工具将李子捣破，放入盐液里浸泡数小时后捞出来，接着用冷水浸泡李子半小时，沥干后把李子浸泡先预热后冷却的糖水里一天，将浸泡过的糖液李子用容器装着，逐层撒上白砂糖，放到室温下静置三天即可。