材料:【主料】糯米粉300g，葡萄干20g做法:1、糯米粉放在碗里，加入热水和匀，揉成面团； 2、取一小块糯米面，弄成圆饼，再把葡萄干放在糯米面中间，封口，搓

材料:【主料】糯米粉300g，葡萄干20g做法:1、糯米粉放在碗里，加入热水和匀，揉成面团； 2、取一小块糯米面，弄成圆饼，再把葡萄干放在糯米面中间，封口，搓

想要用甜酒曲发面，准备好食材之后把甜酒曲和面粉倒入容器内混合，将面团搓揉出来之后加入适量面粉调整面团的黏稠度，把面团均匀搓揉好之后静置2～3小时发酵，如果不小心把甜

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酒酿是什么，为您提供酒酿是什么视频及对应图文信息，酒酿是中国传统的特产酒，用蒸熟的糯米拌上酒酵发酵而成的一种甜米酒，在我国全国各地称呼不同，又叫醪糟、酒酿、米酒、甜酒、甜米酒、糯米酒、江米酒、酒糟，酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。

甜酒不甜还可以补救吗，甜酒不甜可以补救。方法一：把小苏打用水化开，或者直接买现成的苏打水，然后加入到甜酒里面在锅里一起煮，甜酒就会变甜了；方法二：直接加入一点冰糖或白砂糖进去，增加甜酒的甜度。

醪糟米心硬怎样补救，醪糟米心硬可以在蒸饭前先用水完全浸泡糯米24小时以上，在糯米入锅蒸煮前可以放在开水锅中用水焯一下，然后在米酒蒸饭过程当中，可以淋上一些开水并且在米粒当中用筷子戳上空洞，帮助糯米更加均匀受热即可。