材料:龙骨200克、糙米1/2量米杯（约50克）、芡实10克、薏仁10克、淮山10克、茯苓10克、莲子20克、盐1小匙。做法:1、龙骨汆烫后洗净，其余材料也洗净备用；

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糙米是什么米，糙米指的是稻谷脱壳后得到的全谷粒米，它的组成是米糠 、胚和胚乳三大部分，营养价值比大米要高。不过口感比较差，是一种绿色健康的粗粮食品。

糟米和糙米一样吗，糟米和糙米不一样，糙米是指除了外壳之外都保留的全谷粒，即含有皮层、糊粉层和胚芽的米，而糟米指的就是米糟，米糟就是酿造米酒剩下的酒糟，就是发酵、蒸馏完了留下的渣。

糙米的功效与作用，糙米维他命、矿物质与膳食纤维含量丰富，具有活血造血、降低血糖、防癌、调理肠胃、促进血液循环、减肥等功效。

三色糙米饭怎么做不硬，先浸泡糙米，泡好的米水别倒掉，蒸米的时候用，然后蒸熟了先别揭开盖，闷一会即可，也可以用30度的温水浸泡16个小时，加少许盐，5至6个小时换一次水，浸泡好后把糙米倒入电饭煲，煮之前放几滴食用油和海盐，一碗健康营养的糙米饭就可以了。