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鲜人参泡酒怎么泡,首先人参泡水,用牙刷轻轻刷动,洗干净后取出淋干,在参的芦头处,绑一小段红绳,人参放到瓶子里后倒入五十度以上的纯粮酒,酒的用量没过人参就行,之后盖子压住红绳,上锁封口,等待一个月以上的时间即可饮用。
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鲜人参直接冷冻行吗,鲜人参是可以冷冻保存的,但需要注意冷冻后的人参再拿出来的时候比较讲究缓冻的温度,或直接用青苔包裹好,表面喷少许的水,直接1到3度的温度冷藏,也可以直接晒干,也就是所谓的生晒参,等到足干后,保持干燥防虫即可。
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带泥土鲜人参怎么保存,带泥土鲜人参需要先将泥土用小刷子清洗干净,然后将清洗后的人参放在自然通风的阴凉处进行风干保存,还可以不用清洗直接放入泡沫箱里,并放几袋干燥剂进行密封保存,或者是将清洗好的人参沥干水后用保鲜袋密封起来,然后放入冰箱冷藏室进行低温保存。