1、外形:好的绿茶外形扁平圆紧、均匀齐整,若条索松散,颗粒松泡则一般为劣质茶。
2、色泽:好的绿茶应呈浅绿或黄绿色且清澈明亮,若茶色泽灰暗、深褐等一般不佳。
3、香气:好的绿茶有清香,若香气低沉或有陈气、霉气等,则为劣质茶。
4、口味:好的绿茶初尝略有苦涩感,但回味浓醇,令口舌生津,而粗老劣茶则淡而无味,甚至涩口麻
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