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gb/t26760_2011是纯粮食酒吗

来源:网络 转载:好巧合 时间:2023-02-17 17:01
导读gb/t26760_2011是纯粮食酒。GB/T26760是酱香型白酒的执行标准,使用传统固态法酿造成,不可加其它添加剂,因此属于粮食酒。而“优级”是产品的分级,优级是等级最高的。

gb/t26760_2011是纯粮食酒吗,让我们一起来了解一下吧。

gb/t26760_2011是纯粮食酒。GB/T26760是酱香型白酒的执行标准,使用传统固态法酿造成,不可加其它添加剂,因此属于粮食酒。而“优级”是产品的分级,优级是等级最高的。

GB/T26760是酱香型白酒的固态发酵标准,在该标准中规定酱香型白酒要求需以高粱、小麦和水等为原料,经传统固态法发酵制成,不能添加任何添加物包括酒精、色素、香精,因此GB/T26760是粮食酒。

GB/T26760酱香型固态发酵标准界定了“产品分类、产品分级”,产品分类就是按照产品的酒精度不同,分为高度酒和低度酒,产品分级有优级、一级、二级。这个优级是国家规定的高度酒感官要求等级,代表着酒体的成分及感官上的优劣,也在执行标准的检测要求中有所规定。

在市场中,并不是所有标注有固态法白酒代号的白酒都一定是纯粮食酒,因为总有一些品行不端的人,喜欢钻空子,用勾兑酒精的廉价白酒来充当昂贵的纯粮食酒,以此获得更多的利润。

以上就是小编的分享了,希望能帮到大家。

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标签:纯粮食酒  
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