蒜香味十足的老北京蒜肠，到底好不好吃？
时间：2022-02-28
牛肉切丁
胡萝卜切丁
杏鲍菇切丁，开水焯熟
西红柿切丁
单起锅，开水下螺蛳粉，煮至软烂
净锅放入黄油
黄油融化加入蒜末炒香
放入牛肉丁，翻炒变色
加入胡萝卜，翻炒，变色
依次加入罗勒叶和黑胡椒粉，翻炒均匀
加入西红柿，翻炒
再加入焯好的杏鲍菇丁
加入番茄沙司和番茄酱，糖，盐，翻炒均匀，加入少许水，微炖一会儿
煮好的螺蛳粉过遍凉水，控净水份倒入酱锅中翻炒均匀，即可出锅
