将材料备齐,在锅里涂抹上食用油,中小火加热
均匀摆放上生蚝,然后浇上均匀溶于水的太白粉液
等颜色变透明后,打上一颗蛋,且用筷子将其搓破
然后再均匀地摆上切成段的小白菜
然后用铲子轻轻地挑起四周的面糊,如凝固得ok了就可以整个反面
再煎1-2min即可出锅,搭配着海山酱或者甜辣酱吃最地道
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