【主料】2人份 猪蹄1/2个 花菇皇2个 香叶2片 八角1/2个 桂皮1小块 花椒粒4克 干红辣椒2个 姜1块 鹧鸪蛋适量 【辅料】 生抽20毫升 老抽10m l 盐5克 黄酒5毫升 陈醋5毫升 清水适量 冰糖5克
步骤1
准备好材料
步骤2
将猪手洗净后放入锅中加入适量清水和姜块一起焯去血水
步骤3
然后将所有材料放入电压力锅中拌均
步骤4
按豆类蹄筋键
