西米是什么东西做的

西米是什么东西做的？我们一起来看看吧！

西米又叫做西谷米。西谷米产于马来群岛一带，是取棕榈科植物莎木的木髓部，用普通制淀粉法，经过粉碎、筛浆过滤、反复漂洗、沉淀、干燥等过程制取的淀粉，经过手工加工制成。

西米色白如真珍，富含大量碳水化物，以及少量蛋白质，维生素B等营养物质。口感滑糯韧劲，非常适宜用来做糖水食用。珍珠奶茶中，一粒粒的珍珠，也有的是用西米替代的，这种西米口感滑嫩，吃起来很有感觉。

以上就是小编收集整理出来的，望大家会喜欢。

声明：本网页内容旨在传播知识，若有侵权等问题请及时与本网联系，我们将在第一时间删除处理。