嫩姜腌制几天后有白色的

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嫩姜腌制一周之后有白色的。

腌制嫩姜时要注意用凉白开、盐、糖、白醋等把味道调好，然后倒进装有姜片的瓶子里，注意不要压得太紧，调味的汁一定要把姜片完全盖住，这样才能入味儿。

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