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冰糖柚子皮的做法

来源:网络 转载:好巧合 时间:2022-02-28 10:00
导读冰糖柚子皮的做法,1、将柚子皮彻底清洗干净,切成块状后用清水浸泡一会。2、沥水捞出,然后往不粘锅里倒入清水烧开,再放入柚子皮继续煮一下。3、将柚子皮捞出,倒入冷水盆里冷却后将柚子皮挤干水分备用。4、往不粘锅里放入细砂糖和清水,再放入柚子皮翻拌均匀,等糖汁变粘稠后关火。5、将裹好糖浆的柚子皮盛出撒上白糖,晾干即可食用。

柚子皮的用处有很多,而用柚子皮做柚子糖很多朋友不知道,现在我们就一起来看看吧。

第一步:首先将柚子皮彻底清洗干净,切成块状后用清水浸泡一会,能够有效去除柚子的苦味。

第二步:浸泡好后将柚子皮沥水捞出备用。

第三步:然后往不粘锅里倒入清水烧开,再放入柚子皮继续煮一下。

第四步:2分钟后,将柚子皮捞出,倒入冷水盆里,然后将柚子皮挤干水分备用。

第五步:不粘锅里放入600g细砂糖,500g清水。

第六步:接着放入柚子皮,翻拌均匀。

第七步:中小火煮1个小时,等到糖汁收干变得粘稠之后将火关掉。

第八步:最后将裹好糖浆的柚子皮盛出,撒上白糖,放在阴凉处晾干即可食用。

以上就是做柚子糖的方法,大家赶紧去试试吧。

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