桃胶一定要泡12小时吗
时间：2022-02-28
四川特产有哪些？我们一起来看看吧！
四川特产主要包括蜀绣、郫县豆瓣、川酒、蜀锦、四川泡菜、竹叶青茶、苴却砚、渠县黄花等。
蜀绣：是在丝绸或其他织物上采用蚕丝线绣出花纹图案的中国传统工艺，蜀绣题材多为花鸟、走兽、山水、虫鱼、人物。
郫县豆瓣：香味醇厚却未加一点香料，色泽油润却未加任何油脂，具有辣味重、鲜红油润、辣椒块大、回味香甜的特点，是川味食谱中常用的调味佳品。
川酒：四川盆地拥有上千年的酿酒史，具有发展白酒的优势和条件，是我国发展白酒产业最为理想的地区。川酒酒液清澈透明，酱香浓郁，醇厚净爽，入口舒适。
蜀锦：专指蜀地（四川成都地区）生产的丝织提花织锦。蜀锦多用染色的熟丝线织成，用经线起花，运用彩条起彩或彩条添花，用几何图案组织和纹饰相结合的方法织成。
四川泡菜：传统特色菜肴，味道咸酸，口感脆生，色泽鲜亮，香味扑鼻，开胃提神，醒酒去腻，老少适宜，一年四季都可以制作。
竹叶青茶：一种产自峨眉山的茶叶。峨眉山竹叶青茶外形扁条，两头尖细，形似竹叶；内质香气高鲜，汤色清明，滋味浓醇；叶底嫩绿均匀。
苴却砚：被誉为"中国彩砚"，石色紫黑沉凝，石质致密细腻，莹洁滋润，发墨如油，存墨不腐，石晶绚丽丰富。
渠县黄花：渠县黄花色泽鲜明，香气浓郁，肉质肥硕，条干粗长，品质一流。
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