宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
准备好所用食材
葱切段，姜切片，将洗净的猪心、猪肚、猪舌头、猪肉焯水
焯水后放入汤锅，加入清水大火煮开并撇去沫，加入葱姜、八角、桂皮、香叶
倒入老卤水，加入老抽、料酒，转文火煮至1小时
加入盐再继续煮1小时，捞出凉透
把猪心、猪肚、猪舌头、猪肉分别切成薄片
把香菜和芹菜洗净切成寸断，准备好酥花生仁
准备好麻椒和辣椒碎，大蒜剁成蒜蓉放入碗中
加入生抽、醋、鸡精、胡椒粉搅拌均匀
锅中注入植物油油，下入麻椒和辣椒碎小火煸炒出红油
趁热倒入料汁中，成麻辣料汁
将切好肉片加入香菜和嫩芹菜段
撒上香酥花生碎，浇上麻辣汁搅拌均匀即可
