烧开水先焯熟荞麦面
盛入碗内待用
继续使用原来锅里的水,需加入少许橄榄油与盐然后倒入荠菜
然后将荠菜捞起放入装荞麦面的碗内
开始煎鸡蛋
鸡蛋只需煎好一面即加入少许生抽与白糖,马上倒入两大碗清水煮沸片刻,后倒入装面的碗里即可食用
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