白萝卜洗净去皮切片
再切碎一些放进碎菜器
把萝卜绞碎之后加一点盐杀出水分
挤去多余的水分
加入一杯面粉,打一个生鸡蛋,与白萝卜混合
加入盐,鸡精,五香粉
搅拌均匀,如果太干可以酌情加一点水
用手团成球状
锅中倒油烧热,下入丸子中火炸制
中途给丸子翻个面,待丸子里外都炸熟后捞出
装盘即可食用
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