宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
准备的材料有：鸡胸肉、面包糠、面粉、玉米、豌豆、鸡蛋、大蒜、姜
把大蒜跟去皮后切成片
把姜去皮后切成片
鸡胸肉横着切片
用刀背在肉的两面轻剁，能让肉质口感更嫩
撒上适量的盐、胡椒粉，用手抹均匀
然后将鸡肉放入碗里，加入大蒜跟姜片 盖上保鲜膜，放入冰箱静置一个小时
锅里煮开水，把豌豆烫到七成熟，放一旁备用
锅里煮开水，玉米烫到七成熟，放一旁备用
在碗里打入一个鸡蛋，搅拌均匀
取出腌好的鸡肉，两面均匀的沾上面粉
裹上鸡蛋液
再沾上面包糠；重复做一次，能让煎出来的鸡排更加的酥脆
平底锅中倒入适量的油，油四成热时 加入一块鸡排，用小火慢慢的煎
煎至一面变黄后翻面，煎另一面
煎至两面都变成略深的金黄色，就起锅了
盘子上放一张厨房纸，可以把表面多余的油吸掉
把锅里多余的油倒掉，放入豌豆和玉米，加入适量的盐调味，小火煸炒出香味后就可以关火了
鸡排切成条装入便当盒，加入超好的豌豆跟玉米
