肉洗净 葱切段、姜切片、蒜切片
将肉分成几块 每块厚度2厘米左右
肉放入碗中,加入葱姜蒜 放3勺叉烧酱 拌匀腌制24小时
空气锅铺上锡纸 将肉放入 中火60分钟
葱姜蒜捞出 在碗内剩余的腌汁中放入橄榄油、蜂蜜、1勺叉烧酱 拌匀
烤制过程中翻面6次以上 每次翻面刷一次酱
烤熟后和剩余的汁一起盛出 烧汁中放少许油可使肉更加油亮
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