虾仁剁成虾蓉,加入料酒,盐,胡椒粉,蛋清
顺一个方向搅拌,搅拌至上劲,虾滑就做好了,备用
肉末中加入葱姜,盐,料酒,生抽,糖
用手顺一个方向搅拌
搅拌至上劲
在虎口挤出丸子
用勺子揪出
锅里烧开水,放入丸子
全部做好,加入葱姜煮10分钟
萝卜切丝
加入萝卜丝煮2分钟
再加入虾滑,用勺子一勺一勺的加入,这时要开小火,全部做好开大火
加入菠菜,加盐调味
开吃了,汤特别的鲜
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