先做炸酱。锅里放油,放姜蒜沫,炒香,多放点油哦
放入切好的肉末。炒到肉质变色,加豆瓣酱1勺
黄豆酱2勺
甜面酱2勺。翻炒均匀
加100毫升的水。煮开,汤汁稍微浓稠就可以了
另外准备一个锅,水开下荞麦面
煮熟捞出
摆上切好的黄瓜丝和胡萝卜丝
放上炸酱,撒上葱花就可以开吃了
炸酱荞麦面就做好了。拌一拌,满满的一碗,一会吃完了
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