宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
猪肚放一个大盆里，撒上两大勺盐，不要加水直接反复的搓抓，两面都要搓抓
搓抓至表面无粘液，用水冲洗就干净了，洗干净的猪肚一点味道都没有
锅里放适量水放入猪肚，水烧开后焯下猪肚，就是去掉猪肚血水即可
捞出的猪肚切成1CM左右宽、6CM左右长的条
黄豆提前一夜用水泡发。100克黄豆泡发后有300克重
烹制前准备好所有食材，黄豆、猪肚条、花椒、蒜姜粒、白糖、麻辣调料、菜籽油等
小火烧热油，加入蒜姜粒、花椒、麻辣调料、白糖等，翻炒片刻，炒出香味、炒成红油
加入肚条大火爆炒一下
炒至肚条变色、成卷
加入黄豆继续大火翻炒均匀
倒入生抽炒均匀
倒入电压锅里加入适量清水，水刚刚淹过食材即可，一定不要太多水
电压锅设置在“豆/蹄筋”功能键下煨制35分钟左右时间，跳闸后，再焖10分即可食用。煲熟的肚条香味浓郁
盛盘后撒上薄荷叶即可食用
每根肚条都是麻辣诱惑、香辣可口
