鸡蛋在碗中打散
剩米饭中倒入少量的蛋液拌匀划散,使每粒米上都沾上蛋液
黄瓜洗净切成小丁
火腿肠切成小丁
锅中倒入油烧热将蛋液倒入快速炒熟划散
倒入葱花炒香
倒入米饭翻炒均匀
倒入黄瓜丁和火腿丁炒匀,加盐调味即可
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