山药去皮,洗洗,切片装盘里,待用
黑木耳提前泡发,洗净,泡好后沥干水份,待用
蒜切片,小葱洗净后切碎,待用
锅烧热后给油,把黑木耳倒进锅里翻炒,小火,黑木耳太爱炸了,炸的霹雳啪啦响,不停的翻炒
等黑木耳不炸了,把山药倒进锅里翻炒,炒一下
加水,中小火
给蒜
生抽,翻炒均匀
加入炒好的肉丝,翻炒均匀
最后加小葱,翻炒均匀
完成
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