宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
买回来的羊腿冷水浸泡1~2小时，注意中间换两次水，泡出血水
浸泡好的羊腿放入高压锅中，加入适量的水
葱、姜去皮洗净切段、切片，各种调料过水冲一下
压力锅中加入所有的调料和料酒
盖上锅盖大火烧开，中火压45分钟
出锅，烀熟的羊肉切成块或者撕成块备用
酸菜洗净，反复冲洗干净，切丝，攥掉水分
炒锅加入适量的油，爆香五香粉、葱、姜，加入酸菜翻炒
加入少许生抽翻炒
加入适量的烀羊肉的羊汤，加入羊腿骨和羊肉大火烧开，中火炖5-10分钟左右
炖好的羊肉酸菜，不用收汁，可以喝汤，酸爽开胃，汤汁泡饭特香
加入盐调味，出锅
