在碗里打一个鸡蛋并搅匀
另取一个碗加入少许酱油、盐、糖,再加入适量清水
把蛋液加入拌好的水中,并搅匀
用筛子把章鱼粉筛一下,加入拌好的水中,并搅匀
起锅,刷一层油,之后倒入面粉糊,把整个模具都盖满,之后在凹槽中加入章鱼粒,撒上少许葱花
到了差不多的时候在表面刷层油,继续煎一会儿,到表面有些焦黄即可.
装盘,刷上酱汁
加上一点沙拉
撒上一些海带碎屑
最后,加入一些木鱼花,便大功告成
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