准备好食材
鸡腿去骨去皮,不想去骨也可以直接煮
放入锅内加入水,料酒,姜片,葱段,煮大约8分钟取出,煮太久容易老呦
西兰花切小朵,柠檬切片
调泰式风味料汁:辣椒切碎,蒜切碎姜切末香菜切碎一起放碗里,倒入生抽,半个柠檬挤汁,加点儿盐和橄榄油搅拌均匀
沸水放入西兰花煮30秒左右捞出过冷水
煮好的鸡肉撕成小块
加入西兰花一起和料汁搅拌均匀
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