面粉等材料依次放好
用手揉面团,在揉面垫上揉、搓、摔的方式让面团有弹性,伸展会抻的很薄。这时候可以加入软化的黄油
继续揉面,把黄油全吸入面团里。用手撑起会有薄薄的一层膜
放温暖处发酵2倍大
取出挤压排气,用刮板分割15份,揉成团,松弛15分钟
用手取出一个小面团,揉搓成光滑的圆形
烤箱放一碗热水,把面包发至2倍大
烤箱预热,放中层170度,15-20分钟。上颜色后加盖锡纸
取出后刷上蜂蜜水,颜色会更亮
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