上海炸猪排做法大全
时间：2022-03-19
30克面粉加入80克沸水，搅拌均匀，晾凉，即为汤种，
再加入鸡蛋、牛奶、玉米油、精盐、绵白糖，剩余的高筋面粉，奶粉和酵母粉，
启动面包机和面25分钟，
然后发酵50分钟，
将发酵好的面团擀成长方形面片，
抹上一层沙拉酱，
撒上厚厚的一层鸡肉松，
卷成卷，
切分成2段，码入不粘烤盘，
二发40分钟后，在表面刷上全蛋液，撒上白芝麻，
入预热好的烤箱，中层，175度，上下火，烤20分钟
