椰子纸杯蛋糕做法大全
时间：2022-03-19
冰箱里拿出来的鸡蛋三个，蛋黄蛋白分离。蛋黄加入45克低筋面粉（过筛，减少搅拌时的颗粒）和90毫升牛奶（冷藏最好）搅拌均匀，备用。不放糖的蛋白打成硬发泡，铲入搅拌均匀的面粉糊，拌匀，倒入刷了油的圆盘。烤箱预热180度8分钟，放入中间层200度烤40分钟
蛋糕胚出炉，反转后如图
网购淡奶油，基本无糖。冷藏两小时
淡奶油打发成型
用勺子或刀将奶油抹匀在蛋糕胚上，网购裱花袋，勾个奶油圈圈
让小朋友自己点上喜欢的水果
插上蜡烛，挺像回事
切开还挺有层次，无糖奶油水果蛋糕。 健康养生。
