肉洗清剁碎
加盐生抽老抽拌均匀
加山芋粉,用手揉均匀
做一个个大小差不多的圆子。葱切碎
热锅放油把大白菜炒七八成熟,放点盐
乘砂锅里
锅里放油把蘑菇下锅加盐少量生抽老抽
少炒会,乘大白菜一起去
锅里烧开水,下圆子煮浮出水面
砂锅放火上,大火烧开,试试咸淡,淡了就加盐。我先前放的盐适中,所以没加盐了
好了关火,撒点葱花,上桌
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