准备好鸡翅、番茄沙司、料酒、豆瓣酱、葱姜和盐糖
鸡翅正面割两刀、反面割三刀,方便入味
加入少许盐、糖、1大勺味达美臻品料酒
一勺半六月香豆瓣酱
加入3大勺番茄沙司,加葱段和姜丝去腥
抓匀,使每个鸡翅都裹上酱汁
用保鲜膜密封,冷藏腌制过夜
烤盘垫锡纸,烤架上均匀摆好鸡翅。为了上色更好,刷一层麦芽糖水。也可以刷蜂蜜水,没有可不刷
烤箱上下火200℃预热,中层烤20分钟,取出翻面并刷麦芽糖水,继续烤15分钟
出炉啦,诱人不?
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