准备材料
羊肉切小块
萝卜切小方粒
锅中放底油,先小火把花椒八角煸香,再放入辣椒,最后放入葱姜蒜,不喜欢吃辣的不用放辣椒
倒入羊肉煸炒到变色
放入生抽和酱油继续中小火煸炒入色
加入萝卜,翻炒均匀
加入热水,水盖过萝卜和羊肉,大火烧开,转入小火闷50分钟
最后捡出八角香叶等,加入适量盐调味即可
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