宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
准备新鲜的海虾
剪掉虾腔，虾须，挑出虾线
洗净沥水后放入碗中，加入料酒和胡椒粉，拌匀后腌10分钟
各式配料准备
莲藕切片
小米椒，大蒜，生姜，香葱，全部改刀。香葱叶单独留用
炒锅中注入食用油，下腌好的虾
一直煸炒至虾变红，虾壳酥脆时沥油盛出备用
下莲藕片，同样的煸酥后沥油盛出备用
锅中留底油，下小米椒，大蒜，生姜，香葱白，花椒，小火煸香
下豆瓣酱，煸出红油
下之前煸酥的虾和藕片
快速翻炒后加精盐
加白糖调味
加入鸡粉提鲜
撒香葱叶
炒匀后撒熟白芝麻，关火即可
