玉米剥掉外皮,去掉玉米须洗净
用刀把玉米切成三段,每一段再分成小块
干辣椒剪成段,香葱头尾分开切末,蒜切末
小奶锅倒入适量油,把玉米块炸上2分钟,(玉米变弯即可)
炒锅少量油,爆香葱白,干辣椒,蒜末
倒入炸好的玉米,翻两下,撒椒盐,翻均匀出香味即可出锅
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