宝宝喜爱的鳕鱼土豆饼做法大全
时间：2022-03-19
提拉米苏面糊做法：马斯卡彭芝士温室软化
把马斯卡彭芝士、牛奶20g隔水加热搅拌至无粒。
把牛奶、白糖20克、蛋黄搅拌均匀，直至糖溶化，加入马斯卡彭芝士面糊混合搅拌。
把吉利丁片用冰水泡软
泡软的吉利丁片加入面糊
把已加入的吉利丁片面糊搅拌溶化，过筛。
把蛋清分3次加入20克白糖用电动打蛋器至湿性发泡
再加入面糊
咖啡粉加入水混合溶化加入面糊用手动打蛋器拌匀。
把动物奶油加入40克的白砂糖用电动打蛋器打到5至6成
再加入面糊中
加入朗姆酒与面糊全部混合拌匀
盆栽提拉米苏开始组装啰： 用模具裁好2块蛋糕胚，或者用剪刀修剪出来也可以的哦
准备容器
蛋糕放盆底
用裱花袋将面糊装起来
再放进一半提拉米苏面糊
中间层再放块蛋糕
放面糊至7分满,冷藏保存半小时,至凝固就可以了
最后放上奥利奥饼干碎，插上花装饰，逼真的盆栽出来啦8
