重庆口水鸡做法大全
时间:2022-04-28
菠菜清洗干净。切三段
电磁炉烧水档,干净锅中放入半锅清水,倒入蔬菜包。盖盖子将水煮开
水开后。放入面饼。盖盖子煮2-3分钟。中途用筷子搅拌3-4 次
煮到面散开,开始变软,就关火,闷15秒,然后将面捞起来,怕粘可以加入小半勺玉米油,拌匀防粘,不怕粘的我没有放。此步煮面的汤可以预留20克
牛肉肠切片,芝士取出备用
电磁炉炒菜档,平底锅中倒入适量玉米油
等锅中油温热,加入牛肉肠。翻炒30秒。炒出肉香
加入煮好的面,翻炒均匀,30秒
放入芝士片,不断搅拌。芝士片会有些结块,没有关系,可以加入步骤4预留的面汤,一起拌匀
加入菠菜,翻炒30秒
加入调味包调味。根据自己口味调味!
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