重庆口水鸡做法大全
时间：2022-04-28
洗好牛腩切块，用冷水泡1-2小时
准备姜片.大蒜.陈皮.桂皮.香叶.冰糖备用
锅烧开水，放进牛腩煮2-3分钟。然后捞起
用锅把油烧开，放入大蒜和姜片和豆瓣酱爆香
倒进牛腩翻炒3-4分钟
把炒好的牛腩装进砂锅
然后把啤酒倒进，注意啤酒不要高过牛腩。把陈皮.桂皮，冰糖.胡椒粉放进锅里慢火炖一个小时
白萝卜切块备用
把切好的白萝卜放进锅里慢火炖30-40分钟。注意中途怕粘锅用勺子翻转一下
广东风味牛腩煲
