后油法,所有分类和液体放入桶里
开启第9项功能和面,15分钟
加黄油,选功能1欧式和面继续和面,中间暂停10分钟防止机器过热,继续搅拌10分钟
直接进入发酵,发至两倍大,手压不反弹
取出手工和面排气
烤盘涂上一层薄薄的黄油
培根肉切块
面团分成11份,一份较大,其他等量
把培根肉包裹在小面团里,摆放在盘中
造型摆好后醒面、在进入烤箱前刷上一层薄薄蛋液
烤箱预热180度,中层,上下火、25分钟
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