将鸡蛋多半个、食盐、牛奶、高粉、白糖、豆渣、发酵粉按顺序放入面包机内,开始揉面程序
执行两次揉面程序后,放入黄油,再次揉面
将面团放入发面盆里,室温发酵至两倍大,用手扎个空洞排气
将面团分成每个75克的小面团,简单整形后,松弛20分钟
取一面团,擀成椭圆,从上向下卷起
整形成橄榄状,放入烤盘中,包上保鲜膜,室温二次发酵1小时
醒发后的面团,刷上蛋液,挤上千岛沙拉酱,撒上香葱和芝士碎、白芝麻,入烤箱,190度,20分钟
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