上海炸猪排做法大全
时间：2022-03-19
面包桶内放：全蛋液、白糖与食盐对角放，
加入清水、牛奶和高粉，放入面包机
启动8和面程序30分钟
时间到，用干净的毛巾浸湿拧干，盖在内胆表面，静置2个小时
两个小时候后，检查面团状太，已经可拉出膜
加入酵母和黄油，启动8和面程序30分钟，另再加10分钟，共40分钟
时间到，面团已可拉出不断地簿膜
取出，分割5等份，搓圆松驰15分钟
此时用二张锡纸，将面包机内胆四周包裹好
面团松驰变大
取一面团擀成椭圆形
表面刷层黄油、撒上椰蓉和葡萄干粒
再依次做好其它3片
将第5片擀好直接盖上即可
用刀切割4份
均匀放入面包机内胆中
启动5酸奶程序45分钟，二次发酵
时间到，面团发酵至2.5倍大
表面刷层簿簿的全蛋液
最后再撒上适量的椰蓉和葡萄干粒
启动10烘烤程序40分钟
时间到，打开面包机，看到了漂亮的面包
取出内胆
倒出面包
稍晾的，轻轻掰开看看，非常松软
再撕片，即可撕片，又可拉丝哦，太好吃了
