准备食材,鸡翅根洗净
鸡翅根两面划两刀以便于入味
姜切片、蒜剁成碎粒、葱切丝
鸡翅根加生抽、蚝油、料酒、腌料、葱姜蒜充分揉搓抓匀
加盖腌制20分钟入味
腌制好的翅根取出葱姜不要,先均匀的裹上一层淀粉
再沾上一层的全蛋液
最后再滚上一层面包糠
处理好的鸡翅根摆在空炸篮上,炸篮中垫一张锡纸便于清理
烤箱选择空气炸,放入烤箱的中层,180度,烤20分钟至翅根金黄色成熟即可
搭配番茄沙司和沙拉酱更好吃
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