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醇香牛奶面包做法大全

来源:网络 转载:好巧合 时间:2022-06-07 15:55
导读醇香牛奶面包的做法菜谱为您推荐大图正宗的醇香牛奶面包的家常做法,醇香牛奶面包的做法步骤图解,更多家常醇香牛奶面包怎么做好吃的窍门分享就来美食杰菜谱大全。
步骤1

液体部分先倒入,然后放入细砂糖和盐,用手拿起面包桶摇晃几下,再放入高粉,最后把酵母放在面粉的最上面

步骤2 醇香牛奶面包的做法大全

制作过程全部交给面包机工作,我第一次选了菜单键的第二项和风/英式面包,全部的制作过程是2:32分,重量选了500克,烧色第一次选了中烧色

步骤3

在面包机操作到2:18分的时候加入黄油,因为第一次用面包机做面包,需要磨合它的时间,例如哪个时间该加黄油,那个时间停止揉面,那个时间开始发酵,都要先了解清楚

步骤4 醇香牛奶面包的做法图解

在面包机2:02分的时候,面包机的揉面停止了,算了一下时间,大约揉面了30分钟,面包机也开始了下一步发酵1,还有发酵2、发酵3,要经历三个发酵时间段

步骤5

最后到烘焙,因为选的是中烧色,成品出来皮感觉烤色偏深,皮略硬了点

步骤6 醇香牛奶面包的家常做法

切开面包,除了组织的孔有点大之外,面包很柔软,味道清淡的,不错

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